Диети и здравословно хранене

Какви са етичните аспекти на потреблението?

Трудно е да се откажем от хубавите неща. А когато рекламодателите ни призовават да увеличим потреблението, "защото си заслужава!", може да е трудно да се съсредоточим върху основните неща.

Но потреблението е сериозен етичен въпрос през XXI век и се нуждае от истинско осмисляне.

На тази страница са разгледани някои от етичните дилеми, свързани с потреблението, и са предложени някои области за размисъл.

Етични проблеми, свързани с потреблението

Съществуват два основни аспекта на етичното потребление.

1. Етично производство

Етичното производство е свързано с начина, по който се произвеждат стоките и услугите. То обхваща процесите и хората, които участват в тях.

Например:

• Доколко сте сигурни, че дрехите ви са произведени във фабрики от хора, на които се плаща справедливо възнаграждение за справедлив работен ден, а не от хора, принудени да работят дълги дни в лоши условия за ниско заплащане?
• Доколко сте сигурни, че процесите, използвани за производството на стоките, които купувате, не вредят на околната среда, например чрез отделяне на химикали?
• Откъде знаете къде и как се произвежда енергията, която захранва дома ви? Дали производственият процес изгаря големи количества изкопаеми горива и допринася за замърсяването на околната среда?

Не е лесно да се отговори на тези въпроси и много от нас спокойно са избрали да ги пренебрегнат в полза на по-лесния живот.

Но дали това наистина е етично?

В края на краищата, всички ние носим отговорност за това, което правим, а невежеството не представлява защита пред закона.

2. Справедливо потребление

Вторият въпрос е дали употребявате справедливо своя дял от стоки и услуги.

Честността понякога е относително понятие. С други думи, вие гледате другите хора около вас и преценявате дали това, което имате, е "справедливо" спрямо това, което имат те.

Но съществува и по-широк въпрос за това дали употребявате повече от "повечето други", а не само от тези около вас.

Пример:

В пресата често се появяват критики към "богатите бизнесмени" за големите им бонуси, но от цитати на въпросните "богати бизнесмени" става ясно, че те смятат, че възнаграждението им е оправдано, защото и други техни познати получават подобно възнаграждение.

Не се споменава фактът, че те получават две, три или дори десет пъти повече от средната заплата в страната.

Следователно в развития свят съществува огромен етичен въпрос за това дали е "справедливо" да можем да консумираме толкова повече от тези в развиващия се свят.

Този въпрос не може да бъде решен бързо или просто.

Никой не предлага всички да намалят потреблението си, за да се изравнят с това на хората в по-бедните части на Африка. Но все пак този въпрос трябва да се има предвид, когато се замисляте дали вашето потребление е "етично".

Подобряване на етичността на вашето потребление

Добрата новина е, че има неща, както големи, така и малки, които можете да направите, за да установите и подобрите справедливостта на вашето потребление.

Те включват:

Справедливо потребление

Не разхищавайте храна. Количеството храна, което се изхвърля всяка седмица, често се посочва като основен проблем. Вместо да купувате каквото ви хрумне, опитайте се да планирате предварително и да купувате само това, което знаете, че ви е необходимо.

Проверявайте сроковете на годност на бързо развалящите се храни и се уверете, че сте ги използвали преди тази дата, или дори ги замразете, ако е необходимо. Допълнителен бонус към това е, че ще намалите разходите си за пазаруване. 
Научете повече за етика и хранене.

Ако не желаете нещо, помислете дали някой друг не би могъл да го иска. Благотворителните магазини са чудесна възможност за рециклиране на използваеми стоки, както и Freecycle и други подобни мрежи. А ако предметът е в добро състояние, можете дори да го продадете и да спечелите малко пари!

"Компенсиране" е термин, който обикновено се използва за потреблението на въглеродни емисии, но това не е неразумен подход към всяко потребление. Той описва идеята, че не е необходимо да намалявате потреблението си, ако предприемете други действия за "компенсиране" на неговото въздействие.

Например, ако ще летите някъде, засаждате дървета, за да отстраните въглеродния диоксид от атмосферата. Можете например да правите редовни благотворителни дарения на благотворителни организации, които работят за намаляване на бедността и неравностойното положение в развитите страни, за да "компенсирате" факта, че имате повече от другите.

Обмислете възможността да купувате био храни или стоки, ако можете да си го позволите. Биологичните храни се произвеждат по високи стандарти, които имат за цел да осигурят устойчиво земеделие. Затова можете да сте сигурни, че храните и другите продукти, обозначени като биологични, са произведени, без да вредят на околната среда.

Повече информация за това ще намерите в нашата статия "Органични храни".

Преди да купите каквото и да било, помислете дали то наистина ви е необходимо. Това не е толкова забавно, когато пазарувате, но да се запитате дали наистина имате нужда от нещо, преди да го купите, може да бъде добър начин да проверите дали можете да оправдаете закупуването пред себе си.

Етично производство

Преди да купите, проверете етичните характеристики на компаниите. Много компании приемат отговорностите си към своите производители много сериозно, като посещават фабрики и производствени зони, за да ги инспектират. Обикновено тези компании публикуват информация за етичните си качества на своите уебсайтове.

Ако не можете да намерите информация за дадена компания, опитайте се да я попитате чрез Twitter. Удивително е колко бързо компаниите ще отговорят в социалните мрежи. И ако не можете да намерите никаква информация, не приемайте, че всичко е наред. Може да е така, а може и да не е. Трябва да решите дали да купите или не на тази основа.

Наистина получавате това, за което плащате, и това често важи и за етичното потребление. Това не означава, че всяка компания, която продава евтини стоки, ги е произвела в лоши условия, но доброто и етично производство струва малко повече. Ако разполагате с фиксиран бюджет, може да се окаже, че трябва да употребявате малко по-малко, за да финансирате по-етични покупки.

Когато е възможно, купувайте на място и подкрепяйте местните предприятия. Освен това така се намаляват "хранителните километри" или въздействието на транспорта на храна върху околната среда. Все пак имайте предвид, че местните предприятия невинаги са най-етичните, всичко в живота е въпрос на баланс.
 

Как да получите помощ за етичното си потребление

Тази част съдържа кратко обобщение на някои от въпросите, свързани с етичното потребление, и предлага някои предложения за това какво можете да направите, за да направите потреблението си по-справедливо.

Ако искате да разгледате по-подробно въпроса за етичното потребление, има редица книги, които могат да ви помогнат, като например The Rough Guide to Ethical Shopping (Ръководство за етично пазаруване).

Може би най-важното по отношение на етичното потребление, както и при много други аспекти на "доброто", е да живеете според принципите си и да намерите подходящия за вас баланс. В края на краищата, това е вашият живот и вие трябва да го живеете по начина, който е подходящ за вас. Може да ви е интересно да прочетете и нашата статия "Уелнес - как да подобрите своето здраве и да сте щастливи?"